Istorija naziva
Ulica nosi naziv po fransuckom mikrobiologu i hemičaru Luj Pasteru.
Paster je poznat po procesu “pasterizacije” namirnica, koji je hemijski proces sa ciljem ubijanja svih vegetativnih oblika mikroorganizama i kvarenja hrane.
Redukovao je smrtnost od porodiljske groznice, i kreirao prve vakcine za besnilo i antraks.
Pasterova otkrića utemeljila su put modernoj medicini.